Quand la pâtisserie rencontre la parfumerie…
C’est au cœur de la boutique parisienne située dans le 8ème arrondissement de Paris (au 195 rue du Faubourg Saint-Honoré)
que l’équipe Roger&Gallet et Lauren Koumetz, la créatrice de la pâtisserie Popelini, nous a accueillis, pour nous présenter en exclusivité, 30 g (et 50 ml) de bonheur et de volupté : le chou « Fleur de Figuier« . Une création issue de la collaboation Popelini x Roger&Gallet.
Lors d’un atelier privé, le talentueux Chef Pâtissier de la Maison Popelini, nous a lancé un défi : réaliser, de nos propres mains, cette création originale.
Une chose est sûre, le chef Pâtissier et la créatrice Popelini, Lauren Koumetz, en ont en pris plein les yeux car nous avons laissé place à une spontanéité et une créativité débordante !
Le chou à la crème « Fleur de Figuier » dans tous ses états.
Tout en subtilité : pas trop sucré, pas trop beurré, le chou Popelini ravira tous les gourmands !
Vous succomberez à ce bijou gourmand, qui se révèle être un véritable choc gustatif, allié à une bouchée de luxe ! Je vous livre sa recette : une pâte moelleuse, aérienne et légère,lovée dans un craquelin, réalisé à base de cassonade et de beurre. Le tout rehaussé d’une cape, glacée d’un fondant coloré violet et relevé d’une pointe d’or.
Une histoire de goût et d’odorat !
J’adore cette note gourmande de « Fleur de Figuier » que propose Popelini x Roger&Gallet. Entre nous, avant la soirée, je n’étais pas fan de figue. Cette collaboration m’a réconcilliée avec cette saveur fruitée.
Roger&Gallet signe une Eau de Parfum au bienfait délassant !
L’Eau de Parfum « Fleur De Figuier », c’est une chaleureuse gourmandise créée par le talentueux parfumeur Francis KurKdijian et un flacon signé Martin Szekely. Ce parfum nous invite à Estérel en Méditerranée. Cette eau de parfum bienfaisante, aux essences précieuses de distillées, dévoile l’intensité et la sensualité d’un cœur de figue, gorgé de soleil. Vous succomberez à son sillage gourmand, contrasté de notes fraîches. Un magnifique accord de figue confite, musc et patchouli pour un bienfait délassant.
Je vous invite à découvrir les collections & rituels beauté de Roger&Gallet. N’hésitez pas à vous chouchouter avec « Fleur de Figuier » pour cet automne.
Pour information :
A partir du mardi 20 octobre 2015, venez découvrir dans les Pâtisseries Popelini l’édition limitée du « Chou Fleur de Figuier »
29, rue Debelleyme – Paris 3ème
44, rue des Martyrs – Paris 9ème
Merci aux maisons Popelini et Roger&Gallet pour cette fabuleuse rencontre autour de la Fleur de Figuier et cette soirée sensationnelle !
En images quelques photos de la soirée…
[youtube]https://youtu.be/rEN0snZdl3s[/youtube]
Merci à La Bulle Make-Up pour ces jolies photos.
Bonne gourmandise à toutes !
