Du 14 au 20 novembre 2015, le 1er restaurant, épicerie & fish market 100 % made in Norvège, s’installe au cœur de Paris.

Situé, au 8 rue Saint-Roch (dans le 1er arrondissement de Paris), ce premier concept store éphémère, lifestyle et gourmand propose de découvrir le meilleur de la Norvège en matière de gastronomie et de culture.

Maison Laks

On y déguste quoi ?

Entre autres, des tartines au saumon gravlax et crème fraîche au raifort, de la soupe de poissons, du cabillaud poêlé, accompagné de ses légumes minute…

On y découvre quoi ?

Un concept store 3 en 1. Une épicerie fine. Une décoration épurée et élégante. Des produits gourmands traditionnels et modernes tels que du sel polaire, du sirop d’airelles, de la confiture de baies polaire ou autres saveurs norvégiennes…

On y va pourquoi ?

Pour apprécier le meilleur de la gastronomie et de la culture norvégienne.
Pour sa décoration épurée et élégante.
Pour un dépaysement total et passer à l’heure de la Norvège  !
Pour faire ses emplettes à l’épicerie, s’offrir du poisson en provenance de Norvège au Fish Market, déjeuner ou dîner, (re)découvrir le talent gastronomique de l’artisanat français : Arnaud Vanhamme, meilleur Ouvrier de France Poissonnier en 2011 et le chef Akrame Benallal, deux étoiles au Guide Michelin.

Accordez-vous une pause norvégienne !

Diaporama de la soirée d’inauguration du 13 novembre 2015

Informations pratiques :

Laks – du 14 au 20 novembre 2015 et ouvert de 11h à 23h.
8 rue Saint-Roch, 75001 Paris

Le Fish Bar, tous les jours de la semaine de 12h à 15h et de 19h à 23h :
– une formule brunch le samedi de 11h à 16h et le dimanche midi,
– un formule entrée-plat : 28 €.

L’Épicerie et le Concept Store, tous les jours de 11h à 21h.

Le Fish Market, tous les jours de 11h à 15h.

La Table du Chef, tous les jours de 20h à 23h :
– une formule VIP à 60 € : apéritif au champagne Veuve Clicquot, 4 plats + dessert + vin compris.

 

haitian girl in paris 08 03

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